पशु के रूप में गाय समाज के लिए कितनी फायदेमंद है?
गाय या मवेशी सबसे उपयोगी घरेलू जानवर हैं। वे मनुष्यों और पर्यावरण को कई तरीकों से लाभान्वित करते हैं जिन्हें हम पहचानने या सराहना करने में विफल होते हैं। उन्हें दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के लिए डेयरी जानवरों के रूप में और जानवरों के मसौदे के रूप में उठाया जाता है। पूरे देश में गोबर का उपयोग ईंधन के रूप में भी किया जाता है। भारत में मवेशियों का धार्मिक महत्व भी है।
भारत में गाय, कृषि में हमारी कृषि गतिविधियों के लिए पूरी आवश्यकता प्रदान करती है। यह हमारे माल के परिवहन में मदद करता है, हमारी कृषि भूमि में काम करता है। यह हमें दवा देता है; यह फसल को कीट, कीट और कवक से बचाता है। कई ग्रामीण क्षेत्रों में, गाय को पालतू जानवरों को लाभ प्रदान करने के रूप में भी रखा जाता है।
गाय के दूध और घी के फायदे
ऐसा माना जाता है, गाय घी बच्चों के मस्तिष्क के विकास और विकास में मदद करती है
नियमित खपत से अच्छा (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है (और खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल नहीं)
पाचन में सुधार और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण में मदद करता है
एक चौतरफा एंटी-एजिंग शाकाहारी भोजन और त्वचा पर बाहरी आवेदक
यह दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है
दिल की सेहत अच्छी
मधुमेह से बचाव
संपूर्ण प्रोटीन मानव शरीर के विकास और विकास में मदद करता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता हैमाँ के दूध के बाद, यह केवल गाय का दूध है जो ऊर्जा और पूर्ण सुरक्षा देता है और पचने योग्य है। यह मनुष्यों द्वारा खाया जाने वाला प्राथमिक पशु दूध है। गाय का दूध अमृत के समान है, क्योंकि इसमें अमीनो एसिड होता है जो इसके प्रोटीन को आसानी से पचाने योग्य बनाता है। यह किडनी के लिए अच्छा है। यह बी 2, बी 3 और ए जैसे विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है जो प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है। गाय का दूध एसिडिटी और पेप्टिक अल्सर की संभावनाओं को कम करने में मदद करता है। यह बृहदान्त्र, स्तन और त्वचा कैंसर की संभावना को कम करने में भी मदद करता है। गाय का दूध सीरम कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को भी रोकता है। यह सबसे अच्छा प्राकृतिक एंटी-ऑक्सीडेंट में से एक है।
गोबर और मूत्र के लाभ
जैव उर्वरक- मृदा संवर्धन के लिए
कीटनाशकों
कीटनाशक
बायोगैस- खाना पकाने के लिए ईंधन और बिजली का उत्पादन करने के लिए
एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टी- गांवों में घरों की दीवारों और फर्श की सुरक्षा के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
समाज में गायों के महत्व के कारण मांस के लिए उसका शोषण और वध हुआ है। इसने 1882 में गौ संरक्षण आंदोलन को जन्म दिया। स्वामी दयानंद सरस्वती इस आंदोलन का नेतृत्व करने वाले थे और आर्य समाज ने अपनी जागरूकता फैलाई। गोमूत्र एक दिव्य औषधि है और मधुमेह, रक्तचाप, अस्थमा, सोरायसिस, एक्जिमा, दिल का दौरा, धमनियों में रुकावट, फिट बैठता है, कैंसर, एड्स, पाइल्स, प्रोस्टेट, गठिया, माइग्रेन, थायराइड, अल्सर, एसिडिटी के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। कब्ज, स्त्रीरोग संबंधी समस्याओं में इसका उपयोग जैव-वर्धक के रूप में भी किया जाता है, मिट्टी की नाइट्रोजन सामग्री में वृद्धि, मधुमक्खियों के बेहतर पालन के लिए, बैल के मूत्र के संपर्क में आने वाले हीफर्स की प्यूबर्टल उम्र और चारा फसलों के लिए कीटनाशक और लार्विसाइड के रूप में। गोमूत्र में सभी पदार्थ होते हैं, जो स्वाभाविक रूप से मानव शरीर में मौजूद होते हैं। इस प्रकार, गोमूत्र के सेवन से इन पदार्थों का संतुलन बना रहता है और यह असाध्य रोगों को ठीक करने में मदद करता है। यह प्राकृतिक, पर्यावरण के अनुकूल है जिसमें कोई अवशिष्ट प्रभाव नहीं है, किफायती और आसानी से उपलब्ध है, इसलिए संभावित चिकित्सीय एजेंट के रूप में इसका उपयोग किया जा सकता है।
देवी माँ, आप पुष्टि के दाता हैं, आप खुशियों को पाने वाले हैं, आप कृपा के निर्माता हैं,
आप हम सबके प्रिय सारथी हैं।
हो मैया, हम सब आपकी आरती उतारें।
तुम कपिला हो, तुम नंदिनी हो
कामधेनु तुम्हारा नाम।
आप दुनिया की खूबसूरती हैं,
अनुकंपा का काम।
आप अमृत के दाता हैं
मां,
पालक भाई, भाई, माता
आपका एकमात्र गुण भारती है।
हो मैया हम सब –
तुम अदिति अघ्न्या को बुलाओ,
यजुर्वेद ने पुकारा।
सारी दुनिया की माँ कह रही है,
भगवान ने स्वयं उत्थान किया
ऋषियों ने महिमा गाई
आप से गोपाल कन्हाई।
आप सभी के जीवन का विस्तार
हो मैया हम सब-
आपका दूध बहुत समृद्ध है,
अनुपजाऊ
आपका पिघला हुआ मक्खन भी हल्का होता है,
यज्ञ भरना
सारी बीमारी दूर हो जाती है,
हर घर और बिस्तर मूड में है।
धरती एक मीठा बादल बन गई है।
हो मैया हम सब –
आज देश में गाय कट रही है,
कृष्ण बनकर बचाव।
गौकरुणानिधि पढ़ें, पढ़ें
दयानंद गुना गाँव।
अपनी माँ को नहीं काटोगे,
छाया को मिटने नहीं देंगे।
जिनकी छाया में विमल सुखार्थी।
हो मैया हम सब –
विजन
हर घर में न्यूनतम मूल्य पर अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता के स्वस्थ डेयरी उत्पाद उपलब्ध कराना।
मिशनन्यूनतम 10, 00,000 लीटर दूध प्रति दिन संसाधित करने के लिए विस्तृत दूध संग्रह नेटवर्क विकसित करने के लिए, जिससे 50,000 से अधिक लोगों की आजीविका का उत्पादन होता है।
किसानों को हर दिन दूध बेचने में मदद करने के लिए अधिक संख्या में मिल्क चिलिंग सेंटर स्थापित करना। इस तरह से न केवल वे आर्थिक रूप से लाभान्वित होंगे, बल्कि हम बड़ी मात्रा में ताजा दूध भी उपभोक्ताओं तक पहुंचा सकेंगे।
नवीनतम डेयरी प्रौद्योगिकी के साथ हमारे पौधों को लगातार उन्नत करने के लिए।
पशुपालन पर किसानों को शिक्षित करने के लिए और उनके बीच उचित पशु आहार के उपयोग के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए, जिसमें साइलेज और टीएमआर (कुल मिश्रित राशन) शामिल हैं, दुनिया के सभी विकसित देशों द्वारा स्वीकार किए जाते हैं।
हमारे चयनित पशु चिकित्सकों द्वारा नियमित अंतराल पर मवेशियों का स्वास्थ्य परीक्षण किया जाता है और अधिक दूध पाने के लिए उनकी नस्लों को उन्नत किया जाता है।
पशुधन के समग्र विकास के लिए किसानों के वित्तपोषण के लिए विभिन्न वित्तीय संस्थानों के साथ गठजोड़ करना।
मवेशियों के लिए कैशलेस मेडिक्लेम प्रदान करना।
पशुपालन और डेयरी प्रौद्योगिकी के लिए संस्थान स्थापित करना।
गाय को राष्ट्रीय पशु घोषित करने और किसानों द्वारा फसलों में रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग पर पूर्ण प्रतिबंध लगाने और गाय-गोबर / गौ-मूत्र से बने जैविक कीटनाशक / जैविक खाद का उपयोग करने के लिए एक आवाज।
आज के परिवेश में, हानिकारक कीटनाशकों का हमारे देश के किसानों द्वारा बड़ी मात्रा में उपयोग किया जा रहा है, जिसके कारण देश में विभिन्न गंभीर कैंसर जैसी बीमारियों के परिणामस्वरूप, देश के सभी जीवों की शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता कम हो रही है। इसका एक बड़ा वर्ग प्रभावित हो रहा है।
इसलिए, यह आपसे विनम्र अनुरोध है कि राज्य सरकारों को निम्नलिखित बिंदुओं पर आवश्यक दिशा-निर्देश देना बहुत महत्वपूर्ण है।
1- किसानों द्वारा फसलों में उपयोग किए जाने वाले रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग / उत्पादन पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए।
2- गाय-गोबर / गोमूत्र द्वारा उत्पादित जैविक कीटनाशक का उपयोग किया जाना चाहिए।
3- गाय के गोबर / गोमूत्र से जैविक कीटनाशक और जैविक खाद बनाना अनिवार्य है ताकि यह किसानों को आसानी से उपलब्ध हो सके।
4- गौमाता को राष्ट्रीय पशु घोषित किया जाना चाहिए।
5-गौसदन केंद्रों को ब्लॉक स्तर पर स्थापित किया जाना चाहिए और शिक्षा नीति में गौ विज्ञान को शामिल किया जाना चाहिए।